{"id":408,"date":"2021-12-01T09:00:00","date_gmt":"2021-12-01T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/uniplenaeducacional.com.br\/blog\/?p=408"},"modified":"2021-11-11T02:41:31","modified_gmt":"2021-11-11T02:41:31","slug":"a-alimentacao-na-escola-montessori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uniplenaeducacional.com.br\/blog\/a-alimentacao-na-escola-montessori\/","title":{"rendered":"A alimenta\u00e7\u00e3o na escola montessori"},"content":{"rendered":"\n<p>O que poderia ser mais significativo para o desenvolvimento da independ\u00eancia de uma crian\u00e7a pequena do que dominar as habilidades necess\u00e1rias para atender a uma necessidade humana fundamental? Embora os detalhes de treinamentos individuais e estruturas escolares espec\u00edficas possam ser diferentes, os professores invariavelmente estabelecem seus programas de merenda para atender a dois objetivos principais: promover a independ\u00eancia das crian\u00e7as e criar um ambiente descontra\u00eddo para intera\u00e7\u00e3o social e observa\u00e7\u00e3o do professor. Nem sempre \u00e9 f\u00e1cil. Pode at\u00e9 parecer imposs\u00edvel! No entanto, quase sempre vale a pena o esfor\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cN\u00e3o h\u00e1 limite para os equipamentos das &#8216;Casas das Crian\u00e7as&#8217; porque as pr\u00f3prias crian\u00e7as fazem de tudo. Varrem os quartos, espanam e lavam os m\u00f3veis, lustram o lat\u00e3o, colocam e tiram a mesa, lava, varrem e enrolam os tapetes, lave algumas roupas e cozinhe os ovos. &#8221; Maria Montessori, Dr. Montessori&#8217;s Own Handbook<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Elementos de um programa ideal de alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cada escola, cada sala de aula e cada grupo de crian\u00e7as t\u00eam necessidades \u00fanicas. O que quer dizer que o ideal nem sempre \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o. Felizmente, os professores Montessori tendem a responder \u00e0s limita\u00e7\u00f5es do mundo real implementando todos os elementos que podem, em vez de desistir porque uma situa\u00e7\u00e3o particular pode ser menos do que ideal. Trabalhar passo a passo para alcan\u00e7ar o ideal Montessori ao longo do tempo \u00e9 a marca registrada dos melhores professores Montessori!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>As crian\u00e7as trazem o almo\u00e7o de casa<\/strong> &#8211; Em um mundo perfeito, a crian\u00e7a e os pais trabalharam juntos para preparar o almo\u00e7o da crian\u00e7a. Idealmente, \u00e9 embalado com pequenas por\u00e7\u00f5es de alimentos nutritivos que agradam \u00e0 crian\u00e7a, em recipientes que a crian\u00e7a pode manipular de forma independente. Preparar o almo\u00e7o \u00e9 um t\u00f3pico de educa\u00e7\u00e3o para os pais, pelo qual seus pais ser\u00e3o gratos!<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Um guardanapo ou jogo americano define o espa\u00e7o de cada crian\u00e7a<\/strong> &#8211; Tal como acontece com os tapetes de trabalho e esteiras de atividades, um espa\u00e7o bem definido para cada crian\u00e7a estimula o respeito pelos outros e garante \u00e0s crian\u00e7as que seu trabalho (incluindo o almo\u00e7o!) N\u00e3o ser\u00e1 perturbado. Quando todos os pais est\u00e3o a bordo, as crian\u00e7as podem trazer seus pr\u00f3prios guardanapos. Caso contr\u00e1rio, considere os guardanapos fornecidos pela sala de aula &#8211; uma grande oportunidade de integrar a Vida Pr\u00e1tica (dobrar guardanapos e lavar) ao programa de almo\u00e7o!<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Todos agradecem antes que qualquer uma das crian\u00e7as comece<\/strong> &#8211; Uma b\u00ean\u00e7\u00e3o antes da refei\u00e7\u00e3o \u00e9 a forma ideal de marcar o momento. Se seus pais preferem uma &#8220;gra\u00e7a&#8221; n\u00e3o denominacional, as crian\u00e7as adoram esta: &#8220;A terra que nos d\u00e1 nossa comida; o sol que a torna madura e boa. Querida Terra e querido sol, agradecemos agora por tudo que voc\u00ea tem pronto! &#8230; Bom apetite! &#8220;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Crian\u00e7as e professores comem juntos<\/strong> &#8211; A import\u00e2ncia desta oportunidade \u00fanica para modelar habilidades de Gra\u00e7a e Cortesia e conversa\u00e7\u00e3o social para as crian\u00e7as n\u00e3o pode ser exagerada. Al\u00e9m disso, o ambiente descontra\u00eddo \u00e9 perfeito para observa\u00e7\u00e3o, constru\u00e7\u00e3o de vocabul\u00e1rio e inspira\u00e7\u00e3o para as crian\u00e7as pesquisarem e responderem \u00e0s suas pr\u00f3prias perguntas relacionadas \u00e0 comida (&#8220;Vamos ler o livro da ab\u00f3bora mais tarde. Ele pode nos dizer como elas crescem &#8230;&#8221;).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>H\u00e1 tempo suficiente para comer<\/strong> &#8211; Um dos piores aspectos de uma refei\u00e7\u00e3o \u00e9 o estilo cafeteria \u00e9 o tempo limitado que as crian\u00e7as t\u00eam para desfrutar &#8211; e realmente experimentar &#8211; suas refei\u00e7\u00f5es. A press\u00e3o para engolir a comida antes que o sino toque pode encorajar as crian\u00e7as a desenvolver h\u00e1bitos alimentares que eles ter\u00e3o que desaprender quando forem adultos. Um dos melhores aspectos de um almo\u00e7o no estilo Montessori \u00e9 um ambiente descontra\u00eddo que permite que cada crian\u00e7a coma em seu pr\u00f3prio ritmo.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>As crian\u00e7as limpam<\/strong> &#8211; O ideal \u00e9 que a limpeza do almo\u00e7o seja tratada como uma atividade de vida pr\u00e1tica: os suprimentos est\u00e3o dispon\u00edveis e prontos para as crian\u00e7as usarem. Se sua situa\u00e7\u00e3o n\u00e3o for a ideal, aprenda o que \u00e9 poss\u00edvel e corra com isso &#8211; mesmo em um ambiente estilo cafeteria, as crian\u00e7as podem quebrar seus jogos americanos individuais ou se revezar para limpar a mesa.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Alguns pontos importantes sobre o almo\u00e7o na escola Montessori<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Claro, existem dezenas de raz\u00f5es pelas quais o almo\u00e7o \u00e9 importante. Se voc\u00ea se encontrar na posi\u00e7\u00e3o de explicar os benef\u00edcios de um programa de almo\u00e7o Montessori, a parte mais dif\u00edcil pode ser destilar tudo o que voc\u00ea aprendeu em seu treinamento, sua pesquisa e suas horas na sala de aula em breves t\u00f3picos de conversa que v\u00e3o ao ponto crucial das quest\u00f5es. Esses pontos ir\u00e3o ajud\u00e1-lo a come\u00e7ar; complemente-os com a sua pr\u00f3pria experi\u00eancia sempre que puder:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Independ\u00eancia: Cada elemento de um cronograma ideal para o almo\u00e7o Montessori \u00e9 projetado para apoiar o desenvolvimento da autossufici\u00eancia das crian\u00e7as. Simplificando, as crian\u00e7as comem v\u00e1rias vezes ao dia. Preparar, servir e limpar o almo\u00e7o refor\u00e7am as habilidades pr\u00e1ticas e do mundo real que Montessori se prop\u00f5e a desenvolver.<\/li><li>Continuidade: Um almo\u00e7o servido e liberado pelas crian\u00e7as fornece uma continuidade perfeita com as atividades da Vida Pr\u00e1tica em sala de aula, enquanto um almo\u00e7o servido e liberado por adultos est\u00e1 simplesmente fora de sincronia. Mensagens misturadas s\u00e3o confusas (mesmo para adultos!). A continuidade na mesa do almo\u00e7o ap\u00f3ia e aprimora os objetivos de todo o cronograma.<\/li><li>Gra\u00e7a e cortesia: Ouvir uma crian\u00e7a dizer a um amigo: &#8220;Voc\u00ea gostaria de se juntar a mim?&#8221; enquanto ele educadamente se dirige \u00e0 mesa de lanches \u00e9 uma del\u00edcia que nunca envelhece. Depois do almo\u00e7o, as crian\u00e7as arrumam as cadeiras com cuidado, pr\u00e1tica que permanecer\u00e1 com elas por toda a vida. Simplesmente n\u00e3o h\u00e1 melhor oportunidade para as crian\u00e7as ouvirem e dizerem palavras e frases educadas do que a mesa do almo\u00e7o e lanche. &#8220;Posso servir um copo d&#8217;\u00e1gua para voc\u00ea?&#8221; &#8220;Sim por favor.&#8221; &#8220;Obrigado.&#8221; &#8220;De nada.&#8221;<\/li><li>Socializa\u00e7\u00e3o: Quando as crian\u00e7as jantam juntas em um ambiente descontra\u00eddo, elas t\u00eam a oportunidade de conversar entre si E t\u00eam um tema de conversa pr\u00e9-fabricado: comida! Os professores t\u00eam a oportunidade de modelar perguntas apropriadas (&#8220;Nunca vi fruta assim. Como se chama?&#8221;) E dar respostas apropriadas (&#8220;Chama-se pitaya. Vamos perguntar \u00e0 sua m\u00e3e se ela pode encontrar uma em uma frutaria para voc\u00ea.&#8221;)<\/li><li>Observa\u00e7\u00e3o: crian\u00e7as felizes desfrutando de um almo\u00e7o no estilo Montessori oferecem aos professores uma excelente oportunidade de avaliar como as crian\u00e7as est\u00e3o estendendo suas habilidades de vida pr\u00e1tica para um ambiente do mundo real. A observa\u00e7\u00e3o permite que os professores identifiquem as necessidades individuais de uma crian\u00e7a &#8211; e cuide delas! Ela est\u00e1 tendo problemas para derramar? Ela pode precisar de mais acesso a atividades de derramamento ou uma apresenta\u00e7\u00e3o individual. Ele quebra os biscoitos sempre que tenta espalhar manteiga de amendoim? Ele pode precisar de mais oportunidades para aprimorar suas habilidades motoras finas.<\/li><li>Momentos de aprendizagem: as conversas sobre comida s\u00e3o repletas de oportunidades de linguagem! Algumas ideias incluem nomear frutas e vegetais &#8211; as crian\u00e7as adoram dizer palavras como jicama, edamame, rom\u00e3 e kiwi. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode falar sobre as formas dos recipientes para refor\u00e7ar o que as crian\u00e7as est\u00e3o aprendendo no Sensorial. Os ovos cozidos s\u00e3o ov\u00f3ides . Os mirtilos s\u00e3o esferas . Muitos recipientes s\u00e3o cilindros .<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>A horta escolar como aliada na alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Montessori pediu aos adultos que fornecessem \u00e0s crian\u00e7as seu pequeno peda\u00e7o de terra para cultivar e, felizmente, muitas escolas fizeram exatamente isso. \u00c9 claro que uma horta escolar satisfaz o desejo da crian\u00e7a de cuidar de outras coisas vivas e d\u00e1 a elas um contexto para a explora\u00e7\u00e3o cient\u00edfica pr\u00e1tica. Quando a horta e o programa de merenda funcionam juntos, entretanto, a experi\u00eancia das crian\u00e7as \u00e9 dez vezes mais enriquecida. Verduras e frutas que as crian\u00e7as plantaram, cultivaram, colheram, prepararam, serviram e comeram s\u00e3o um tema natural de conversa na mesa do almo\u00e7o. Crian\u00e7as que nem sonhariam em comer uma salada ficam repentinamente ansiosas para mordiscar &#8220;a alface do nosso jardim&#8221;. Com um programa de compostagem implementado, o circuito fechado fornece um modelo vivo de como a natureza transforma os res\u00edduos em novas plantas para nos sustentar.<\/p>\n\n\n\n<p>As atividades de prepara\u00e7\u00e3o de alimentos s\u00e3o as favoritas onde crescem as hortas da escola! Colher o alimento primeiro traz uma nova dimens\u00e3o poderosa (e um ponto de interesse natural) para as atividades de fatiar e servir. Um jardim pr\u00f3spero pode fornecer frutas e vegetais frescos e nutritivos para um programa de merenda escolar &#8211; e crian\u00e7as com grande interesse em atividades de prepara\u00e7\u00e3o de alimentos. Voc\u00ea pode come\u00e7ar pequeno, com um simples buffet de saladas. Al\u00e9m de colher, carregar, enxaguar, esfregar, fatiar ou picar e descascar, um buf\u00ea de saladas permite que as crian\u00e7as sirvam, comam, limpem e compostem alimentos que cultivaram por si mesmas.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAlimentos saud\u00e1veis \u200b\u200bs\u00e3o uma marca registrada da filosofia Montessori. Na verdade, Montessori foi um dos primeiros educadores a reconhecer a conex\u00e3o entre a nutri\u00e7\u00e3o e o c\u00e9rebro em desenvolvimento. Uma excelente explica\u00e7\u00e3o de como as observa\u00e7\u00f5es de Montessori s\u00e3o apoiadas pela compreens\u00e3o cient\u00edfica contempor\u00e2nea do desenvolvimento do c\u00e9rebro.\u201d &#8211; Jan Katzen-Luchenta, professora Montessori (AMI) e nutricionista infantil.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Coletivamente, devemos continuar a ter um s\u00e9rio interesse no &#8216;ambiente interno preparado&#8217; da crian\u00e7a, o campo nutricional que n\u00e3o podemos ver, mas cujo impacto pode certamente ser medido atrav\u00e9s da observa\u00e7\u00e3o e investiga\u00e7\u00e3o.&#8221; Maria Montessori, The Discovery of the Child.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Se o ensino deve ser eficaz com crian\u00e7as pequenas, deve ajud\u00e1-las a avan\u00e7ar no caminho da independ\u00eancia\u2019\u2019. Maria Montessori, The Discovery of the Child.<\/p>\n\n\n\n<p>O almo\u00e7o \u00e9 uma oportunidade di\u00e1ria para apoiar as crian\u00e7as em seu caminho de descoberta. A confian\u00e7a, a alegria e o prazer das crian\u00e7as com os alimentos s\u00e3o observados em uma sala de aula Montessori no momento do almo\u00e7o. E essa, talvez, seja sua pr\u00f3pria recompensa.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignwide\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:17% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"960\" src=\"https:\/\/uniplenaeducacional.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Perfil.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-159 size-full\" srcset=\"https:\/\/uniplenaeducacional.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Perfil.jpg 960w, https:\/\/uniplenaeducacional.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Perfil-300x300.jpg 300w, https:\/\/uniplenaeducacional.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Perfil-150x150.jpg 150w, https:\/\/uniplenaeducacional.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Perfil-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>Equipe &#8211; Uniplena Educacional<\/strong> &#8211; nosso prop\u00f3sito \u00e9 ajudar na forma\u00e7\u00e3o e evolu\u00e7\u00e3o de professores atrav\u00e9s de um plano de carreira focado em educa\u00e7\u00e3o continuada. Como Instituto Educacional, atuamos nesse mercado a mais de 6 anos, tendo formando em m\u00e9dia 5.000 professores em todo o Brasil. Trabalhamos em parceria com diversas faculdades credenciadas no MEC, com polos em S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Goi\u00e1s.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O que poderia ser mais significativo para o desenvolvimento da independ\u00eancia de uma crian\u00e7a pequena do que dominar as habilidades necess\u00e1rias para atender a uma necessidade humana fundamental? 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